O açaí sempre fez parte da minha história, inicialmente como consumidor da polpa que posteriormente virou meu negócio. O café de açai começou depois que visualizei como medida de sustentabilidade, avaliando o descarte da polpa, que o processamento do caroço resultaria em um produto com ótimo valor agregado para os amantes de café do nosso Estado do ES. Hoje com a bênção de Deus, o produto esta sendo conhecido pelas propriedades e sabor que já está rompendo fronteiras.